描述

‘乌达鸡翅膀’

海产先生的乌达也可以做乌达鸡翅膀，无需油炸，用气炸锅来烘至熟，又是一道佳肴

材料A

鸡翅膀10个

乌达一块

调味料B

酱青，姜汁，青葱切段与花雕酒适量。

做法

1)将鸡翅膀切成两段，把中段鸡翅膀去骨，小腿鸡翅膀的黏着骨的肉翻出成小球状

2)鸡肉用少许酱青，姜汁，葱段与花雕酒混合腌20分钟

3)把乌达塞入鸡翅膀后用竹支或牙签封口

4)把酿鸡翅膀摆入汽炸锅，180度约15分钟左右至熟即可

乌达OTAK：https://mrseafood.com.my/seafood/other/otak/