描述

西兰花炒三文鱼

材料

西兰花1朵
三文鱼尾一片200克
洋葱半粒(切碎）
油适量
蚝油1汤匙
盐适量
黑胡椒碎适量

做法

1）西兰花切小朵，洗净。煮沸水加少许盐与油把西兰花焯水。

2）三文鱼切块，洋葱切成小粒。

3）热锅，放入少许油，放入洋葱，炒香后，放入三文鱼，炒至变色。加入少许蚝油，盐，黑胡椒碎。

4）放入焯好的西兰花，翻炒均匀即可。