罐头菜心一罐(什么牌子都可以，块小)
姜丝
蒜蓉
辣椒(切细,可有可无)
肉碎少许

1)将鱼抹上少盐及酒.蒸熟后将汁倒掉
2)爆香姜丝,蒜蓉,辣椒后,加入肉碎炒香。
3)倒入切好的罐头菜心,菜心汁及一些水。(需要的话可加少许酱青)
4)煮沸后打茨,淋在鱼上,洒上青葱粒即可。

鱼类： https://mrseafood.com.my/product-category/fish/