描述

爆爆酱鱼头

鱼头2个
?爆爆酱1包
?姜几片
1)鱼头用少许盐,酒腌片刻。洒上少许玉米粉后炸香取出。
2)爆香姜片后,倒入爆爆酱。
3)倒入鱼头,翻炒至收汁即可。

有了海产的酱料,烹煮美食方便多了??