描述

‘班兰叶虾米辣甘望魚’

用甘望鱼加上虾米辣，裹上邦兰叶去烘烤会擦出什么火花，去试试就知道，记得要用有香味的邦兰叶，用大片的叶子更容易裹住鱼

材料

甘望魚4条

虾米辣适量

邦兰叶适量

竹支适量

做法

1）把鱼处理干净后，在鱼背深划一刀剖开

2 ）把虾米辣椒料塞入剖开的鱼背

3） 用2-3片班兰把鱼包裹。用牙签或竹支封紧邦兰叶

4）放入气炸锅，鱼身抹些油，180度烘15分钟至鱼熟即可

5）如果没有气炸锅，起锅热油，小火把鱼炸至金黄色

鱼类：https://mrseafood.com.my/product-category/fish/

虾米辣：https://mrseafood.com.my/seafood/home-made-product/spicy-shrimp-sambal/