描述

姜梦油焖鸡

材料

半只鸡 (剪大块)
1汤匙酱梦油
罐头蘑菇 1罐
400毫升清水

调味料

2汤匙蚝油
1汤匙生抽
半汤匙黑酱油
1茶匙糖
1汤匙花雕酒

做法

1️⃣烧热1汤匙姜梦油, 加人鸡块炒至鸡肉转白色, 加入蘑菇和调味料拌炒至入味.
2️⃣注入清水煮至沸腾, 调小火, 盖上锅盖焖20分钟.
3️⃣用木薯粉加两汤匙水搅拌均匀, 倒入锅内勾薄芡.
4️⃣完成