描述

‘鲜虾玉米丸’

宝宝非常爱吃新鲜的黄白的玉蜀黍，今天用鲜虾肉与新鲜的玉米做的香炸粟米丸，味道特别好，虾肉的鲜甜与新鲜玉米的香甜特别搭配。

鲜虾购自海产先生，如要节省时间可以用虾滑代替鲜虾，更方便哟~

材料A

面粉120克（过筛）

发粉1小匙

粟米粉30克

清水60毫升

鸡蛋2粒

黄色洋葱1粒(切碎）

新鲜甜玉蜀黍粒220克（可用微波炉煮熟）

虾肉200克（拍扁剁碎）

青葱2棵（切碎）

调味料 盐1茶匙 胡椒粉少许

做法

1）玉米粒煮熟，洋葱和青葱切碎，虾肉拍扁剁碎，备用

2）把材料A放入大碗，搅拌成浓稠糊状，加入调味料，放置一边的半小时

3）烧热油，用汤匙舀适量面糊入油锅，炸至两面金黄色至熟，捞起沥干油即可

虾类：https://mrseafood.com.my/product-category/prawn-crab/