鲜虾玉米丸

Description

‘鲜虾玉米丸’

宝宝非常爱吃新鲜的黄白的玉蜀黍,今天用鲜虾肉与新鲜的玉米做的香炸粟米丸,味道特别好,虾肉的鲜甜与新鲜玉米的香甜特别搭配。

鲜虾购自海产先生,如要节省时间可以用虾滑代替鲜虾,更方便哟~

材料A

面粉120克(过筛)

发粉1小匙

粟米粉30克

清水60毫升

鸡蛋2粒

黄色洋葱1粒(切碎)

新鲜甜玉蜀黍粒220克(可用微波炉煮熟)

虾肉200克(拍扁剁碎)

青葱2棵(切碎)

调味料 盐1茶匙 胡椒粉少许

做法

1)玉米粒煮熟,洋葱和青葱切碎,虾肉拍扁剁碎,备用

2)把材料A放入大碗,搅拌成浓稠糊状,加入调味料,放置一边的半小时

3)烧热油,用汤匙舀适量面糊入油锅,炸至两面金黄色至熟,捞起沥干油即可

虾类:https://mrseafood.com.my/product-category/prawn-crab/

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